①普段から食生活で気を付けている事があれば、教えてください。また、その理由も教えてください。

30代の時に病気をして手術や治療の影響もあり、血糖値やコレステロールが上がりやすくなり血流・代謝も悪くなったので太りやすく浮腫みやすくなり、食事に気を使うようになりました。 甘い物もなるべく控えています。 糖質制限の食事療法をしたこともありますが、私はそれで身体と心を壊してしまったので、今は食事療法はほどほどにして《ゆるく糖質を減らす》ということをしています。スイーツもたまには食べたいので(自分の気持ちが上がるので)gracoさんのスイーツは甘さの調節もしてくださるのでとても助かります。 普段の食事もなるべく身体に優しい物を選ぶよう心がけています。

②長年に渡りgracoをご愛用して下さる理由を教えてください。

gracoさんのスイーツに出会ってもう5.6年経ちます。 ①の回答と重複しますが、私は昔、病気を経験して血糖値やコレステロールが上がりやすくなったり、太りやすかったり浮腫みやすくなったりしたので、食生活に気をつけるようになり糖質もなるべく控えていますが、たまにはスイーツも食べたい！と思ってしまいます。そんな時に出会ったのがgracoさんのパウンドケーキです。 gracoさんのこだわりや想いが詰まった優しいスイーツ。 種類が増えたりバージョンアップしたりと日々研究されていてすごいなあと思います。ラッピングや商品説明、手書きのメッセージなどなど丁寧に心を込めてスイーツを送り出されいるんだな…と。そういう丁寧に作られた物は自分の心や身体が喜ぶのでgracoさんのスイーツをまた注文したいと思うのです。

③gracoに対するご要望がございましたら教えてください。

ノンカフェインコーヒーのパウンドケーキやキャロットケーキがあったら嬉しいです。これからも美味しいスイーツをたくさん作ってください＾＾楽しみにしています。

私も、長年病気に苦しんだ経験から、食事療法にたどり着きました。 私も、お菓子を食べるのが好きなので、罪悪感が無く食べられるお菓子を作りたいと考えた事が今のお菓子作りのきっかけです。

でも、ギルトフリーのお菓子探しに疲れた時や、自分へのご褒美や何かの節目には、思い切って何も考えずに食べたいと思うスイーツを食べています。 幸せな気持ちを保てる無理のない範囲でやっていきましょうね♡

①gracoをいつ頃、どのようにお見知りおき頂きましたか？

gracoさんのお菓子は、3年前に清川村の道の駅で初めて購入させて頂きました。 （※現在は道の駅清川では販売していません）

②gracoを長年、ご愛用頂いている理由を教えてください。

gracoさんのお菓子を初めて購入し食べてみた時、どんな種類のパウンドケーキもとても美味しいと思いました。 商品の裏の成分表示を見てみると、身体にいいものしか使ってないのにお菓子を食べている満足感があり、素晴らしい商品だなと思い、また購入したいなと思いました。 販売されているお店はどちらも自宅から遠かったのですが、幸いインターネットでも販売されていたので、それからは何度もインターネットで購入させて頂いております。 毎回丁寧なお仕事と、隅々まで行き届いているサービス精神に脱帽です。 gracoさんのお菓子を購入して知人に贈り物をしても、老若男女全ての方に喜ばれます。

③gracoになにかご要望がありましたら、教えてください。

今のままでも十分素晴らしいと思いますが、黒豆のパウンドケーキがあったら美味しいだろうなと想像しています。

長年、ご愛用頂きありがとうございます。 黒豆のパウンドケーキ！食べたいですよね！！ 以前、砂糖不使用の黒豆甘納豆を見つけて商品化を試みましたが、黒豆が腐りやすく使う事ができませんでした。 一般的な甘納豆のようにザラメのお砂糖や酸化防止剤等が使われていない物は、やはり使用が難しいと感じました。 今後も安全で美味しい商品開発に試行錯誤しながら頑張ります。