太りにくく身体にやさしい素材でお菓子を作っています。

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グルテン・バター・白砂糖・食品添加物を使いません。 私自身が幼い頃から身体が弱く、20代後半の頃に働けなくなるほど胃腸を悪くしてしまった時期がありました。3年ほど色々な薬を試しましたが治ることは無く、がりがりに痩せ辛い日々が続きました。食欲がないばかりか時々何を遮っても出てくる「から嘔吐」の症状が何よりも辛かった。実際には「から嘔吐」という言葉はありませんが、たんなる「吐き気」という言葉では物足りないと思う程の症状でした。運転中に出てきたときは危ないのでいったん車を停めて症状が落ち着くのを待ちました。落ち着いた頃には息は荒くいつも涙目になっていました。

そんな私を救ってくれたのはどんな薬を服用するよりも食事療法で身体の中に入れる食品を見直すことでした。食事療法を始めて1週間も経たないうちに症状が軽くなったことが実感できました。あんなにいろいろな病院を回ったのに、あんなにいろいろな薬を試したのに…・。　


救いは案外すぐそばにありました。

それからは、食事療法や東洋医学の考え方が好きになりました。 そして、幼い頃に小児ぜんそくが酷かったこともあり、運動が苦手で代謝が悪くとても太りやすい体質になってしまった為、コレステロール値が低く血糖値が上がりにくい素材で食べても罪悪感を感じないお菓子を食べたいと思ったことがgracoパウンドケーキを作るきっかけになりました。

基本の素材は、神奈川県産有機玄米粉、アーモンドプードル、そば粉、アルミニウムフリーベーキングパウダー、米油、甜菜糖、おからパウダー、無添加無漂白ドライフルーツです。ヴィーガン商品もございます。少しずつですが新商品を出していきますので、ちょくちょく覗いて頂ければ幸いです♡