コンセプト
本当に身体にいいものしか食べたくない方に選ばれる graco のパウンドケーキ
甜菜糖
サトウダイコン(てん菜芋) からとったショ糖。ビフィズス菌などの有用菌の栄養源となる天然のオリゴ糖が5％以上含まれています。甜菜芋は寒冷地で獲れるので、身体を温める作用があります。gracoのパウンドケーキは一般的なパウンドケーキの3分の1程度しか糖類を入れません。
アルミニウムフリーベーキングパウダー
一般的なベーキングパウダーに含まれるアルミには、アルツハイマーの原因、神経系疾患の原因になると言われています。また、腎臓に障害のある病気の方、腎臓が未成熟の乳児には、神経障害の症状が出ることもあります。
米油
米油とは、玄米から得られる“米ぬか”及び“米胚芽”を原料として精製した油です。gracoのパウンドケーキには、バター・マーガリン・ショートニングを使用しません。また、炎症を起こすごま油・大豆油・その他のサラダ油も使用しません。米油は、抗酸化作用により細胞の健康維持を助けてくれます。食物繊維も豊富なので、肥満予防に役立ちます。また、抗酸化成分を多く含むため、細胞機能の低下や老化、動脈硬化、肌荒れなどを防いでくれます。
無添加・無漂白のドライフルーツ＆ナッツ
市販のドライフルーツには酸化防止・防腐のために漂白剤が使われています。漂白剤はビタミンB1 の欠乏による成長障害、胃腸炎、代謝障害、呼吸器障害になる可能性があります。
